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披萨别去买了,教你在家做,外酥里软拉丝长,满足各种挑食宝宝

网络整理 2019-05-28 国内新闻

大家好,我是第一美食的阿飞 ,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

现在很多人家中都有烤箱,能做多种西式和中式面点,学会这个做法,一点普通面粉,一些青菜,在家也能轻松做披萨,比买的还要有营养好吃。

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今天我们就分享一个烤箱版披萨的做法,食材可以随意搭配,不喜欢我用的这几样食材的您也可以根据自己的喜爱换着做。

现在准备食材,纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮,再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性。

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揉搓成面团,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住,在温暖的地方发酵1个小时。

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香菇几个,除去根茎,切成条,青椒半个,切成青椒圈,西红柿一个切成薄片。

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洋葱半个切成丝,火腿肠切成片。

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食材准备好以后,等着面团发酵好。1个小时以后,面团发酵好了。扒开面团看一下,面团好多蜂窝眼。天冷时,要延长发酵的时间。

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在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,

我们要用烤箱做出来两个披萨饼。先把一个面团揉好。

烤箱盘是方形的。用擀面杖擀开一个正方形。放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。

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烤出来的饼可以更入味,挤上一些番茄酱,用小刷子刷开,撒上一层奶酪。

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接着再把香菇条,洋葱条,和刚才切好的食材都摆放在上面。

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最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面。

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我们用的小烤箱,烤箱温度调成上下盘180度,烤30分钟就烤好了。

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30分钟以后,取出烤好的饼,用刀切开就可以装盘食用了。自己做的可以根据自己的口味,喜欢什么食材就用什么食材。特别的松软好吃,宝妈们可以学起来给宝宝们试试哟。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注。

本文作者:第一美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6695574421081424391/

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Tags:比萨饼 ? 美食 ? 洋葱 ? 青椒 ? 香菇 ? 西红柿 ? 奶酪 ? 番茄酱 ? 酵母 ? 牛奶

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