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蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道

网络整理 2019-07-02 国内新闻
蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道

前段时间买了袋培根,我试着拿它做了次炒饭家人吃着说很香很好吃,以前家里人不太待见培根,只有我在吃,可能是因为这一次买的美式培根质量超赞,所以做成料理家人都爱吃了。以前做的那一次没有拍照,这次重新做顺便拍照用菜谱的形式记录下来

蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道

食材:豌豆、培根、洋葱、糙米

调味料:油、盐、鸡精


1. 糙米煮成稍微硬一点的米饭

2. 用饭勺搅打散,放凉

3. 洋葱和培根切碎,豌豆煮熟备用

蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道


4. 少量底油炒香洋葱

5. 放入培根炒出油脂

6. 倒入米饭,放入豌豆

7. 加盐、鸡精调味炒匀即可

蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道


我个人喜欢在做这种油脂比较大的料理时用粗粮,这样可以很好地中和油脂,也能让粗粮更容易入口。

米饭做的时候不要做得太软,不然不好炒哦,稍微硬一点吃着才香。不过要是牙口不好或者消化功能比较弱的朋友可以加一半的大米进去,这样做出来的饭就会软很多了。吃不习惯纯粗粮的人可以用这种方法中和口感哈

蔬菜培根炒饭,饭菜一锅出,粗粮也有好味道

本文作者:NANA的美食工坊(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708554317109920260/

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Tags:培根 ? 炒饭 ? 蔬菜 ? 豌豆 ? 洋葱 ? 调味品 ? 摄影

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